Cat brothers finished / Kocúrí bratia sú na svete

Dvaja noví veselí bračekovci prebývajú v našej domácnosti. Najradšej spokojne pradú bok po boku na sedačke. Som z nich celkom nadšená. Akurát moja milá Zlatka zahlásila, že mačičky sú pekné, ale že by bola radšej, keby boli ružové... Tiež ma láka predstava mäkučkej ružovej mačacej slečny. Tak pri najbližšej príležitosti skúsim niekde pozrieť peknú ružovú plyšovú látku.

-----------------------

 Two new little brothers live now in our household. They love to purr happily side by side on our couch. I love the way they have turned out! Just my dear daughter Zlatka told me that cats are nice, but it would be better if they were pink...  I also like the idea of fluffy pink cat lady. So I will try to look somewhere nice plush pink cloth. 

I was inspired / Inšpirovala som sa

Ako som ukázala Zlatke (mojej dcére) tých milých plyšákov z Monkey Tonkey, hneď odo mňa chcela, aby som jej spravila takú podobnú mačičku. No dobre, zamyslela som sa a prijala výzvu. :) Najskôr som si nakreslila pár návrhov, ako by mala tá mačička vyzerať. Zlatka odsúhlasila. Teraz treba ešte previesť náčtky do reálu. Mám pár krásnych zbytkov látok - niečo poskúšame. Uvidíme. Dám vedieť. :)

When I have showed those crazy plush animals from Monkey Tonkey shoppe to my daughter Zlatka, she immediately wanted me to make her such similar cat.   Well, I thought, and accepted the challenge. :) First I draw some crazy cat sketches. Now I have to realize it in cloth. I have some very nice colorful cloths that I can use for this project. So we will see.

Autumn walk / Jesenná vychádzka

Príjemné babie leto je pre mňa snáď najkrajším obdobím v roku. Teraz to už tak vonku síce nie je, ale taká malá spomienka neuškodí. 

Tu je jedna z mojich posledných ilustrovaných slečien na jesennej vychádzke so svojim miláčikom.

Prajem krásnu a pozitívnu jeseň :)

---------------------------------------------------

Pleasant Indian summer is for me perhaps the most beautiful period of the year.  Here is one of my recent illustrated girls on an autumn walk with her doggie. 

Have a positive and beautiful autumn:)

Monkey Tonkey - Bláznivá opica na Fleri?

Foto: Copyright Honkey Tonkey

Nedávno som si zriadila obchodík na Fler.cz a práve tam som okrem množstva iných úžasných hand-made vecí objavila super plyšákov, do ktorých som sa zamilovala. Nemôžem si pomôcť... Je to ateliér Monkey Tonkey. Už niekoľko dní myslím na to, že si niektorého kúpim. Akurát, že sa medzitým stihol predať môj favorit - ružová opica parádnica. Naozaj krásne bláznivé výtvory! 

Nemiesený chlieb / No-knead bread

Tak o tento zázrak sa musím s niekým podeliť...
Vždy som skúšala piecť chlieb. Fascinuje ma to. Je to akýsi návrat do minulosti - priam až duchovný zážitok. A o to viac, keď sa chlieb aj podarí. Vtedy sa už jedná o vysoký kulinársky zážitok :-).

Povedzme si to otvorene, nie vždy sa mi chlieb aj podaril. Máme domácu pekárničku, ale priznám sa, že nás až tak nenadchla. Moje prieberčivé deti i manžel mali vždy nejaké pripomienky - najmä čo sa týka kôrky.
Nedávno som objavila jeden recept, ktorý ma uchvátil už len na prvé počutie: nemiesený chlieb. Ja doddávam - takmer nemiesený. Skutočne mu treba venovať veľmi málo času, oproti tomu, ako je to s prípravou klasického chlebíka. A aj toho neporiadku nie je až toľko.

Tu je receptík:

- 4 hrnčeky múky (môj typ: 2 hrnčeky žitnej + 2 hrnčeky hladkej pšeničnej)

- 2 lyžičky sušeného droždia

- 1 a 1/4 lyžičky soli

- 2 hrnčeky vody

Najskôr zmiešame suché ingrediencie, potom pridáme vodu a len premiešame vareškou vo väčšej mise. Necháme prikryté stáť 12 - 15 hodín. Potom na pomúčenej doske, alebo ešte lepšie na papieri alebo fólii - kvôli ľahšiemu upratovaniu ;-), zložíme cesto tak, akoby sme niečo v ňom mali a chceli to zabaliť. Otočíme bochníček preložením smerom dolu a zasypeme celozrnnou múkou. Necháme 2 hodiny kysnúť.

Rozohrejeme rúru na 230°C i so zakrytým prázdnym hrncom, alebo inou nádobou s vrchnákom vhodnou na pečenie. Do rozohriateho hrnca opatrne vhodíme nakysnuté cesto, zakryjeme a pečieme 40 minút. Po tomto čase odokryjeme a dopekáme ešte 15 minút.

Presný postup je pekne vidieť napríklad tu.

MŇAM!

No-knead bread 

This is just perfect recipe! I must share it... 
I've always tried to bake bread. It fascinates me. It's sort of return to the past - it's almost a spiritual experience. And, by the way, a culinary experience :-). 

I recently discovered a recipe that caught me up just to the first hearing: no knead bread. I have to add - almost no knead.

Here it is: 

- 4 cups flour (my type: 2 cups rye + 2 cups plain wheat) 

- 2 teaspoons dried yeast 

- 1 and 1 / 4 teaspoon salt 

- 2 cups water 

The exact procedure is seen as much here. 

Yummy!

I have a new dress / Mám nové šatičky

Bodky sú úžasné, nech sú akejkoľvek veľkosti a farby, vždy spravia dobrú náladu. :-) Toto malé dievčatko si oblieklo nové šaty s veľkou mašľou a véééľkými bodkami a je z nich nadšená. Milučké dievčatko, milučké šatičky....

Dots are amazing! Polka dots of all sizes and colors always make a good mood. :-) This little girl put on her new dress with a laaarge ribbon and biiiig dots and she is enthusiastic about it.  Cute little girl with cute frock ....

Milujem kávu

Milujem kávu! Ale tú ozajstnú, kvalitnú, pripravenú tak, ako sa má. Pravé espresso, teda na Slovensku treba dodať PICCOLO, je úžasne tmavý nápoj s hustou krémovou penou (tzv.crema), najlepšie akoby tigrovaného vzhľadu. Takéto pekné malé presso môže byť základom pre cappuccino, latte a iné kávové špeciality. Moje obľúbené je malé presso s troškou hustej našľahanej smotany :-). Len škoda, že môžem vypiť jedno za deň, viac kofeínu mi nerobí dobre. Viete si predstaviť, ako si vždy ráno vychutnávam to moje jedno malé presíčko. 

Nedávno sme objavili úplne najlepší zdroj čerstvo praženej kávy a to Primacafe.cz.  Sme z nich nadšení! Pražia totiž s veľkým umením a až vtedy, keď si zákazník objedná - nie do zásoby. Takže každá dodávka od nich je "stará" pár dní. A tá vynikajúca chuť! To sa nedá porovnať so žiadnou z "exkluzívnych" značiek predávaných v obchodoch či kaviarňach, ktoré sú skoro vždy staré a kyslé. Naviac, Primacafe.cz nie je len obchod, ale aj veľmi kvalitné kávové fórum s množstvom rád pre začínajúcich home-baristov. Vrele doporučujem! 

Latte Art by me :-D